Wout Zijlstra (Wolsum, 1964) woonde van zijn vierde tot zijn twaalfde jaar in Elfstedenstad IJlst. Hij is van beroep keurmeester, krachtsporter en organisator van Highland Games. Als slagerszoon was hij gewend aan zwaar werk en groeide hij uit tot een boom van een kerel. Na deelname aan een ‘Sterkste Man van Friesland’ wedstrijd raakte hij in de ban van de krachtsport en voegde hij zich bij de Sterkste Man wereldtop.
“Ik heb wat met hout. In de Highland Games staan hout, steen en water centraal, zodat het niet echt verrassend is dat het Houtmuseum in IJlst mijn persoonlijke favoriet is. Zeg nou zelf, kun je je een mooiere tandem voorstellen dan Houtzaagmolen De Rat en het daar tegenover gelegen Houtmuseum en Werkplaats? Beide gelegen aan de Geeuw, gescheiden door een intiem insteekhaventje. In Houtzaagmolen De Rat klotst de historie tegen de – houten – drempels; de gebinten van de molen zijn al in de 19e eeuw als bouwpakket uit Zaandam aangevoerd.”
